Giammai! Non avrei mai buttato il tuorlo, l'albume l'acquisto direttamente in brik!

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"La pietanza è nulla senza contorno!" - copyright pimaf69
"...come fulmine dal cielo come nembo di tempesta..."

Ma che per caso soffri di colesterolo alto?

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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

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"...come fulmine dal cielo come nembo di tempesta..."

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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

Ehi!, ma adesso non venirmi a dire che per te non é abbastanza leggera!

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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

Meno male che c' é Kenny che ancora sa come si fa una colazione come si deve!



Fagioli all' uccelletto alla moda Toscana

200 gr. di fagioli borlotti
50 gr. di rigatino (pancetta)
aglio - olio di oliva
sale e pepe - salvia
100 gr.di passata di pomodoro

Lascia a bagno i fagioli la sera prima, poi lessali in
abbondante acqua NON salata.

Fai rosolare in un tegame il battuto di pancetta con olio, aglio
e salvia per alcuni minuti.

Aggiungi i fagioli borlotti ben scolati e lasciali inpregnare dell'olio odoroso.

Elimina l'aglio ed i rametti di salvia, unisci la passata di pomodoro,
spolvera di pepe nero appena macinato.

Lascia insaporire a calore moderato per una decina di minuti
mescolando delicatamente ad evitare che si attacchino senza spappolarli.

Se la salsa è troppo densa, aggiungi un po' di acqua
di cottura dei fagioli, aggiusta di sale e servi ben caldi.

P.S.: come rinforzino al bacon si puó aggiungere qualche bella salsiccia fresca

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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

Grandioso!!!! Adoro i fagioli, giuro che a giorni la provo e ti faccio sapere!

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"...come fulmine dal cielo come nembo di tempesta..."

questa sí che é la colazione giusta per il vero motociclista!

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Lo Zio Tazio

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Ottimo! Bulloni sott'olio . . . buongustaio!

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"...come fulmine dal cielo come nembo di tempesta..."

buonanotte!





P.S.: oh!, io vi lascio pronte le tazzine, che cosí se domattina presto qualcuno volesse fare il caffé ...

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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

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"Un giorno anche la guerra si inchinerà al suono di una chitarra" Jim Morrison

buon giorno !!!

un bel caffè illi per la lilli

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